Belçika'da bir tavuk çiftliğinde ortaya çıkan rekor salmonella salgını, en az 306 kişiyi etkiledi. Belçika Gıda Güvenliği Ajansı, hastaların kontamine yumurtaları yedikten sonra semptomlar geliştirdiklerini açıkladı.
Ajansın sözcüsü, Belçika'da salmonella salgınının relatively sıradan olduğunu, ancak bu kadar çok insanın etkilenmesinin görülmediğini belirtti. Ajans, Mayıs ayında kirlenmeyi tespit etti, geri çağırma yaptı ve Flanders'daki bir çiftlikte bir tavuk evini kapattı. Daha sonra, 10 Ağustos'ta ikinci bir geri çağırma yapıldı ve tüm çiftlik kapatıldı.
Yumurtaları satan şirket, Laerco BV olarak tespit edildi. Şirket, Reuters'in yorum talebine hemen cevap vermedi. Belçika ve komşu ülke Lüksemburg'da, potansiyel olarak kontamine edilmiş 2 milyon yumurta satıldı. Yerel sağlık ajansı da geri çağırma yaptı.
Ajansın sözcüsü, bazı yumurtaların hala insanların mutfaklarında olabileceğini ve daha fazla vakaya neden olabileceğini belirtti. Yumurtaları pişirmek, hastalığa yakalanma riskini azaltıyor. Salmonella, bir grup çubuk şeklinde bakteri olup, salmonellosis adı verilen yaygın bir gıda kaynaklı hastalığa neden olabilir. Tipik semptomlar, ishal, ateş ve karın ağrısını içerir.
