Şap hastalığı salgını nedeniyle yapılan hayvan itlafı, koyun ve keçi sütü arzını azalttı. Bu durum, peynir üreticilerini hellimde kullanılan küçükbaş hayvan sütü oranının düşürülmesi için AB'ye başvurmayı değerlendirmeye itti.
Alithia gazetesine göre, Avrupa Komisyonu hellim için "Korunan Menşe Adı" (PDO) süt oranının karşılanması için Temmuz 2029'a kadar geçiş süresi belirledi.
Üreticiler, bu süre içinde gerekli seviyeleri karşılayamayacaklarını söylüyor.
Peynir Üreticileri Birliği sözcüsü Michalis Kyllouros, Komisyon'a yüzde 51-49 olan küçükbaş hayvan sütü gereksiniminin düşürülmesi için resmi başvuru yapmayı düşündüklerini belirtti. Herhangi bir değişikliğin en az bir ila iki yıl süreceğini, bu nedenle üreticilerin şimdi harekete geçmesi gerektiğini söyledi. Oranın, hellim ihracatını korumak için piyasadaki gerçek süt arzını yansıtması gerektiğini savundu.
Gazete ayrıca, salgın nedeniyle hükümetin hellimdeki asgari küçükbaş hayvan sütü içeriğini geçici olarak yüzde 25'ten yüzde 15'e düşürdüğünü ve bu uygulamanın 31 Aralık 2026'ya kadar süreceğini belirtti.
