Kıbrıs şarapçılığı en kritik dönemeçlerden birini yaşıyor. Son dört yılın verileri dramatik bir tablo ortaya koyuyor. Uzun süren kuraklık, sıcak dalgaları ve yaygın mildiyö salgınının birleşimi sektörü ağır şekilde sarstı, üretimde keskin daralma, şaraphanelerde tıkanma ve adanın şarap endüstrisinin geleceği için derin endişe yarattı.
Tarım Dairesi Bağcılık ve Enoloji Şubesi Başkanı Giorgos Neophytou’ya göre, şaraphanelerin 2016-2025 on yılında üzüm alım ortalaması 14,5 milyon kilo oldu. Daire verileri ve son deneyimler, piyasa ihtiyacı ve stok yönetimini karşılayacak yeterli yıllık miktarın 13 milyon ile 16 milyon kilo arasında olduğunu gösteriyor. 2022’de üretim 22 milyon kiloya fırladı ve fazlalıkları yönetmek için acil devlet yardımı gerekti.
Ancak önceki üç yıl 2023, 2024 ve 2025’te alım ortalamasının altında istikrarlı bir düşüş kaydedildi; sırasıyla 10,2 milyon, 11,1 milyon ve 12,3 milyon kilo. Mevcut hasat için yapılan tahminler, 2023 ve 2024’e benzer son derece düşük seviyelere işaret ediyor.
Neophytou, bağcılıkta yapılan yoğun yatırımların sektörü 1980’lerdeki dört büyük şaraphaneden günümüzde 70 şaraphaneye taşıdığını belirtti ve Kıbrıs şaraplarının kalitesinin artık kimsenin sorgulamadığını ekledi. Kayıtlı bağ alanı 65 bin stremma olarak duruyor, ancak Kıbrıs’ın Avrupa Birliği’ne katılımından bu yana kademeli bir düşüş inkar edilemez.
Neophytou, yerel şarabın iç piyasada en büyük payı aldığını belirtti; Kıbrıs’ta satılan şarabın %60’ı kalite ve yerli çeşitleri önceliklendiren tüketiciler nedeniyle yerel üretim. Arz ve talep ötesinde, yaşlanan kırsal nüfus, gençlerin diğer kariyerlere yönelmesi, yorucu fiziksel iş ve yetersiz, belirsiz gelirler gibi sosyo-ekonomik faktörler sektörü etkiliyor.
Büyük şaraphaneler LOEL ve KEO’dan yöneticiler durumu karamsar ifadelerle anlattı; Baf ve Limasol bağlarındaki mildiyö, bazı bölgelerde üretimi tamamen silen son darbe oldu. Bunun sonucunda şaraphaneler dördüncü yıl üst üste gerçek ihtiyaçlarının %50’sini aşmayan alımlarla sınırlı kaldı. Şirketler, destek önlemleri olmadan ölçek küçültülmüş operasyonlar nedeniyle üretim maliyetlerinin fırlaması ve olası işten çıkarmalar konusunda uyarıda bulundu.
Tarım, Kırsal Kalkınma ve Çevre Bakanı Costas Kadis, şarap sektörünü desteklemenin hükümetin kesin bir önceliği olmaya devam ettiğini vurguladı; 2027’ye kadar Ortak Tarım Politikası kapsamında yaklaşık 22 milyon euro ayrıldı. Mildiyö ve aşırı hava kayıplarını ele almak için Ulusal Çerçeve, üretim kaybı %50’yi aşan ürünleri kapsıyor ve ek çeşitlerde kaybı %30’u aşanlar için de minimis yardım şemasıyla tamamlanıyor.
Tarım Dairesi, Ulusal Çerçeve kapsamında Baf’ta (Mavro, Xynisteri, Maratheftiko ve Vasilissa için 61 köy) ve Larnaka’da (6 köy) etkilenen alanları ilan etti; ek de minimis şeması ise Baf’ta beş ek çeşidi ve Omodos ile yarı dağlık Limasol’da kompakt 2 bin 500 stremmalık alanı kapsıyor. Zarar bildirimleri 21 Eylül 2026’da kapanıyor ve etkilenen bağ üreticilerine mali yardım ödemelerinin 2026 sonundan önce tamamlanması planlanıyor.
