Kıbrıs'ta balık pazarında veya restoranlarda doğru balığı seçmek, deniz yaşamının korunmasına katkıda bulunur. Ayrıca, deniz ürünlerinin sağlığı da denizdeki sağlığın bir yansımasıdır.
Kıbrıs merkezli sivil toplum kuruluşları Enalia Physis Environmental Research Centre ve SPOT Marine Life, adanın ilk Sürdürülebilir Deniz Ürünleri Rehberi'ni lanse etti. Bu rehber, deniz ürünleri severlerin çevre için faydalı seçimler yapmasına olanak tanır.
Ücretsiz rehber, üç dilde (Yunanca, Türkçe ve İngilizce) mevcuttur. Kolayca kullanılan bir online araçtır ve Kıbrıs pazarında bulunan balık türleri hakkında bilimsel olarak desteklenen bilgileri bir araya getirir.
İlk baskı, 22 tür deniz ürününü içerir ve üç basit kategoriye ayrılır: önerilen, dikkatle satın alınanlar ve kaçınılması gerekenler.
Her tür için, site, avlanma yöntemleri, yasal asgari boyutlar, metal biriktirme durumu ve biyolojisi ve ekolojisi hakkında ilginç bilgiler içerir.
Rehber, ayrıca Kıbrıs'ın küçük ölçekli kıyı balıkçılığının önemli rolünü vurgular. Bu balıkçılık, adanın kültürel mirasının bir parçasıdır ve deniz kaynaklarının sürdürülebilir yönetimine katkıda bulunur.
Yerel ve sorumlu bir şekilde avlanan deniz ürünlerini seçerek, tüketiciler küçük ölçekli balıkçılara destek olabilir ve deniz ekosistemlerinin korunmasına katkıda bulunabilir.
Rehberin yaratıcıları, bu girişimin dinamik bir proje olduğunu ve yeni türler ve güncellenmiş bilimsel bilgilerle genişleyeceğini belirttiler. Hedefleri, rehberin daha bilinçli ve sorumlu bir şekilde deniz ürünleri tüketmek isteyenler için bir referans noktası olmasıdır.
SeafoodGuideCy, Avrupa Birliği'nin Türk Kıbrıslılar için Yardım Programı kapsamında finanse edilen SPOTLight on Sustainable Fisheries projesi kapsamında geliştirilmiştir.
Proje, Kıbrıs'ta balıkçılık sektörünün sürdürülebilirliğini, şeffaflığını ve direncini bilimsel araştırmalar, balıkçılar ve ilgili otoritelerle işbirliği, kamu bilinci ve sorumlu deniz ürünleri tüketiminin tanıtımı yoluyla güçlendirmeyi hedeflemektedir.
SPOT Marine Life ve Enalia Physis, bilimsel araştırmalar, çevresel eğitim, kamu bilinci ve savunuculuk yoluyla adanın denizlerini korumak için aktif olarak çalışmaktadır.
Ancak, halkın da bilinçli ve bilinçli seçimler yaparak, süpermarkette neler satın aldığımızdan başlayarak rol oynamalarını teşvik etmektedirler.
Sürdürülebilir Deniz Ürünleri Rehberi'ni seafoodguidecy.com adresinden bulabilirsiniz.
