Kıbrıslılar yemek yemeyi çok seviyor. Bunu kimse saklamıyor, neyse ki seçenek de bolca var. Adada ödüllü restoranlar da var, sektörün önde gelen isimlerince beğenilen mekânlar da, bir de yalnızca küçük bir köşesi olan yerler. Peki yerliler en çok nerede yemek yiyor? Cyprus Eats'in düzenlediği ilk Halk Yemek Ödülleri bu sorunun cevabını bulmayı amaçlıyor. Seçimi de tamamen halkın eline bırakıyor.
Adadaki en popüler ve güvenilir yemek içerik üreticilerinden biri olan Cyprus Eats, sevilen mekânları seçme gücünü halka veriyor. Ödüllerin sloganı şöyle: “Siz burada yersiniz, karar da siz verirsiniz.”
Halk oylaması 22 kategoriyi kapsıyor
15 Kasım'a kadar halk 22 kategoride oy kullanabilecek. Kazananlar ise 7 Aralık'ta düzenlenecek özel bir ödül töreninde açıklanacak. Favori brunch mekânı, souvlaki mekânı ve burger mekânı gibi tanıdık kategorilerin yanında Parasının Karşılığı, Kıbrıs Lezzeti Ödülü ve En Sevilen Sosyal Medya Hesabı gibi daha alışılmadık kategoriler de yer alıyor.
“İnsanlar benden bu ödülleri istiyordu.” diyor Cyprus Eats'ten Akis. Sekiz yıldır yemek blogculuğu yapan Akis, yüzlerce restoranı incelemiş. Üstelik yemek dünyasının uzmanı ve danışmanı haline gelmiş; hem restoran sahipleri hem de halk ona güveniyor.
“Adada da yurt dışında da birçok restoran denedim. Kıbrıs'ın yurt dışına kıskanacak bir şeyi yok; burada harika restoranlarımız var.” diyor Akis.
“Bu ödüller benim favorilerimi öne çıkarmakla ya da iş birlikleriyle ilgili değil, bunu açıkça söylemek istiyorum. Hatta ödüldeki restoranların yaklaşık yüzde 70'ine muhtemelen hiç gitmedim, hiç yazmadım bile.”
Süreçte şeffaflık ve halkın katılımı merkezde yer alıyor. Bilişim geçmişi olan Akis, son bir buçuk yılını oylama platformunu geliştirerek geçirdi. Bu yaz sistem tamamlanınca 15 yemek blogcusu ve içerik üreticisinden oluşan bir komite kurdu. Komite her kategoride ilk 10 restoranı seçti.
“Bunu Eurovision usulüyle yaptık. Her kategoride en az 50 ya da 60 restoran vardı. Komite üyeleri en sevdikleri restorana 12 puan, ikincisine 10 puan veriyor, böyle devam ediyordu. 700'ün üzerinde restoranı inceledik! Her kategoride ilk 10 restoran da bu şekilde belirlendi.”
Adaleti sağlamak için tasarlanmış oylama sistemi
Bazı restoranlar birden fazla kategoride yer alıyor, bazıları ise beklenmedik kategorilerde çıkıyor. Örneğin bir burger mekânı En Sevilen Sosyal Medya Hesabı için de yarışabiliyor. Bir brunch mekânı ise brunch listesi yerine Tatlı Dişi Ödülü kategorisinde yer alabiliyor.
“Bazı restoranlar, aday gösterildikleri kategorinin kendi uzmanlık alanları olmadığı için kafası karışmış durumda.” diye açıklıyor Akis. “Ama muhtemelen başlangıçta doğru kategoriye aday gösterildiler, sadece o kategorinin ilk 10'una giremediler. Başka bir kategorinin ilk 10'unda yer alıyorlarsa bu yine bir kazanım!”
Restoranlar, adaylıklarından ancak sonuçlar açıklandıktan sonra haberdar edildi. Oylama platformu ayrıca aday listesinin sırasını rastgele karıştırıyor; bir kullanıcı kategoriye her döndüğünde liste yeniden düzenleniyor.
“İnsanlar listenin en altına inmeyebilir ya da yalnızca ilk üçü görebilir, bunu istemedim.” diyor Akis. “Herkese adil bir fırsat vermek istedim.”
Oylama platformunda keşfedilecek pek çok gizli hazine de var ve Cyprus Eats bunlarla ilgili bir video serisi hazırlıyor. Örneğin sitede, bir oy veren 22 kategorinin tamamında oy kullandığında açılan oyunlar bulunuyor. Her oyunda en yüksek skoru yapan kişi bir ödül kazanıyor. Tüm kategorilerde oy kullananlar ise çekilişe katılıyor ve Bolt Food hesaplarında kullanılabilecek 500 kredi kazanma şansı yakalıyor. Bu kredileri, ödüllerin platin sponsoru sağlıyor.
Birkaç sürpriz daha gizli tutuluyor ve önümüzdeki dört hafta boyunca açıklanacak. Etkileşimli ve çekici olacak şekilde tasarlanan Cyprus Eats, yine de insanları oy verirken dikkatli olmaya çağırıyor. “Sadece çekilişe girmek için rastgele oy vermeyin.” diye öğütlüyor Akis. “Akıllıca seçin, çünkü sesiniz önemli.”
Daha kapsayıcı bir ödül töreni için planlar
Kazananlar 7 Aralık'ta yalnızca davetlilerin katılabileceği bir ödül töreninde açıklanacak. Cyprus Eats etkinliği başta böyle tasarlamamıştı.
“Dürüst olacağım. Halkın ödül törenine gelmesini gerçekten istiyordum. Yiyecek ve aktivitelerle birlikte bir sokak yemeği etkinliğinde yapılacaktı. Smokinli bir gece değil, halk için, halkın yaptığı bir şey olacaktı.”
Ancak zaman azaldığı için bu kış organize etmek çok karmaşık hale geldi. Plan ise gelecek yıl düzenlenecek ikinci Halk Yemek Ödülleri için geçerli. Cyprus Eats'in daha fazla fikri de var: daha geniş bir komite ve daha fazla çeşitlilik ile ses için günlük insanları da dahil etme olasılığı. Sonuçta bu Halk Ödülleri.
Oylar şimdiden gelmeye başladı ve şu ana kadar ortaya çıkan veriler beklenmedik. Genellikle eleştirmenlerin ilk tercihi olan restoranlar, halkın da ilk tercihi olmuyor.
Akis sözlerini şöyle bitiriyor: “Sıradan insanlar yemeği farklı yiyor ve farklı değer veriyor. Kıbrıs'ın bir numaralı restoranı aslında bir numara değil, çünkü herkes oraya gitmiyor. Benim ödüllerim de tam olarak bu. En iyi olanla ilgili değil, halkın favorisiyle ilgili. Bunu fark etmek önemli, çünkü bir şeyi doğru yapıyorlar. İnsanların gönlünü kazanıyorlar ve belki de bu daha önemli.”