Genel
⭐ 70
İsrailli Araştırmacılar Besin Değerini Artıracak Gen Keşfetti
Tel Aviv Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, antik yabani buğdayda bulunan bir genin, modern buğday tanelerini büyütüp besin değerlerini artırabildiğini keşfetti. Çalışma, genin aktivitesini azaltarak daha ağır ve protein, demir ile çinko açısından daha zengin buğday taneleri elde edilebileceğini gösterdi.