Güney Kıbrıs'ta takeaway kahve dükkanları ve gıda satış noktaları, Şubat 2025'ten itibaren müşterilerin yeniden kullanılabilir bardaklarını kabul etmek zorunda kalacak. Avrupa Birliği'nin ambalaj atığı düzenlemesinin bir parçası olan bu kurallar, konaklama sektöründe geniş kapsamlı operasyonel değişikliklere neden olacak.
Çevre komiseri Charalambos Theopemptou, düzenlemenin tüm AB üye ülkeleri için doğrudan uygulanabilir olduğunu ve Güney Kıbrıs'ın yalnızca uygulamayı nasıl yürüteceğini belirlemesi gerektiğini belirtti. İşletmeler, müşterilerin getirdiği kapların hijyen koşullarını karşılaması durumunda, içecekleri bu kaplarda servis etmek zorunda kalacak.
Theopemptou, düzenlemenin yalnızca müşterilerin kendi bardaklarını getirmesine izin vermekle kalmayıp, işletmelerin müşteri sağladığı kaplar için net prosedürler oluşturması, personeli eğitmeleri ve sistem nasıl çalışacağına ilişkin bilgileri açıklamaları gerektiğini vurguladı. İşletmeler, hijyen standartlarını korurken, temiz olmayan veya uygun olmayan kaplarla nasıl başa çıkacaklarını belirlemek zorunda kalacak.
Değişiklikler ayrıca takeaway gıda işletmelerini etkileyecek ve operatörlerin müşteri sağladığı kapları nasıl hijyen koşullarını bozmadan karşılayacaklarını belirlemeleri gerekecek. 12 Şubat 2028'de yürürlüğe girecek ikinci aşama, çoğu gıda hizmet işletmesinin geri dönüşüm veya depozito схемleri aracılığıyla yeniden kullanılabilir ambalajlama sunmasını gerektirecek.
Restoranlar ve kafelerin, müşterilerin kullanıp sonra geri getirebileceği yeniden kullanılabilir bardak veya gıda kapları sağlamaları gerekecek. Bu yükümlülük, 10'dan az personel çalıştıran ve yıllık cirosu veya bilançosu 2 milyon avronun altında olan küçük ölçekli işletmeler için geçerli olmayacak.
Düzenleme ayrıca, ambalajlarda kasıtlı olarak eklenen per- ve polifluoralkil maddeleri içeren ambalajlara kısıtlamalar getiriyor. Ocak 2030'dan itibaren, oteller, restoranlar ve catering işletmelerinde yerinde tüketilen gıda ve içecekler için tek kullanımlık ambalajlar genel olarak yasaklanacak, sınırlı muafiyetler geçerli olacak.
Theopemptou, yeni düzenlemelere ilişkin olarak, hijyen etkileri, personel eğitimi ve tabela gereklilikleri nedeniyle, böyle bir direktifin mevcut sistemin büyük ölçüde değiştirilmesini gerektireceğini belirtti. İşletmelerin, hükümetten yeni yasaların her türlü olasılığını nasıl ele alacaklarına ilişkin yönlendirme almaları gerekecek, aksi takdirde bu kesinlikle sorunlu olabilir.
