Birkaç yıl önce Lefkoşa'da yeni açılan bir restoran kısa sürede 'gözde mekân' haline geldi. Bu restoran akşamlarını iki saatlik zaman dilimlerine bölmeye başladı ve uygulama o zamandan beri yaygınlaştı. Artık saat 20.00'ye rezervasyon yaptıran biri 22.00'ye kadar mekânı boşaltmak zorunda. Barlar da masalarını rezervasyonla ayırmaya başladı, ama bazı mekânlar hâlâ ani bir gece çıkışına yer bırakıyor.
7 Kleidia, eski Lefkoşa'da küçük bir kafeneio tarzı bar. Kadehle servis edilen geniş bir Kıbrıs şarabı yelpazesi ve el yapımı biralar sunuyor. Mekânın havası, katı bir plana bağlı bir geceden çok sohbete ve birlikte vakit geçirmeye uygun.
Spin, ekşi mayalı hamurdan pizzalar, şarap ve müzik sunan küçük bir pizzacı. Mekân rezervasyon almadan çalışıyor.
BrewFellas rezervasyon kabul etmiyor ve gelen ilk kişiye gelen ilk hizmet ilkesiyle çalışıyor. Dünyanın dört bir yanından fıçı biralar sunuyor ve geniş bir şişe ile kutu bira seçeneği bulunuyor.
Swimming Birds gündüzleri kafe, akşamları bar olarak hizmet veriyor. Şarap, kokteyl ve Kıbrıslı el yapımı biralar ile müzik sunuluyor. Kapıdan girip tek bir içkiyle yetinmeye ya da geceyi uzatmaya orada karar verebilirsiniz.
Cinema, Limasol'un tarihi merkezinde eski bir açık hava sinemasında kurulu ve rezervasyon yapmadan gidilebiliyor. Jack Giannakou'nun hazırladığı imza içecekler ile küçük paylaşımlık tabaklar sunuluyor. Duvarlardaki projeksiyonlar gece ilerledikçe mekânın havasını değiştiriyor.
Freehouse Spritzeria, akşama kaldırımda bir spritz ile başlamak isteyenler için uygun bir mekân.
Gypsy's Western Saloon kendi margaritalarını yapıyor. Bu içkiler, uğrayıp ne kadar kalacağınıza bakmak için yeterli bir sebep.
Genethliou Mitella Caddesi'ndeki Sto Dromo, tek bir içkiyle başlayıp geceyi nereye götüreceği belli olmayan akşamlar için uygun bir bar.
Biraz daha ilerideki Tria Poulakia, caz ve bluesun yanı sıra funk ve indie'ye kadar uzanan bir müzik eşliğinde kokteyl servisi yapıyor. Mekân rezervasyon almadan ve kapıda bir kabul politikası uygulamadan çalışıyor.
Tzins, ikonik kotlardan ilham alan kokteyllerin yanı sıra şarap ve bira sunan denim temalı bir bar. Mekâna girip bir yer bulursunuz ve sipariş verirsiniz. Mekân iş çıkışı içkiler için tasarlanmış.
