Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan rapora göre, küresel gıda emtia fiyatları Temmuz ayında tahıl, şeker ve bitkisel yağlardaki artışa bağlı olarak hafif bir yükseliş gösterdi. Et ve süt ürünleri fiyatlarındaki düşüş ise bu artışı kısmen dengeledi.
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Temmuz ayında ortalama 131,1 puan olarak kaydedildi. Bu rakam, Haziran ayına göre yüzde 0,6, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 1,0 artış anlamına geliyor. Buna rağmen endeks, Mart 2022'de görülen tarihi zirvenin hala yüzde 18,2 altında bulunuyor.
FAO'nun açıklamasına göre, tahıl fiyat endeksi aylık bazda yüzde 3,4 yükseldi. Karadeniz ihracatındaki aksamalara ilişkin endişeler ve büyük üretici bölgeleri etkileyen sıcak hava dalgaları nedeniyle buğday fiyatları yüzde 5,8 arttı. ABD'nin Mısır Kuşağı'nın bazı bölgelerindeki sıcak ve kurak hava ile enerji piyasalarındaki güçlenmeye bağlı olarak mısır fiyatları yüzde 3,6 oranında yükselirken, pirinç fiyatları genel olarak istikrarını korudu.
Rapora göre, bitkisel yağ fiyat endeksi yüzde 2,0 artışla Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Bu yükselişte, Endonezya'daki güçlü biyodizel talebi ve yüksek ham petrol fiyatları nedeniyle palm yağı fiyatlarındaki artış ile soya fasulyesi yağı fiyatlarındaki toparlanma etkili oldu.
Şeker fiyatları ise Haziran ayına kıyasla yüzde 5,6 oranında arttı. Bu artışta, Avrupa'daki sıcak ve kurak hava koşullarına dair endişeler, Asya'daki büyük üretici ülkelerde yaşanan olumsuz hava riskleri ve Brezilya'nın daha yüksek etanol karıştırma zorunluluğunun daha fazla şeker kamışını etanol üretimine yönlendireceği beklentileri rol oynadı.
Öte yandan raporda, et ve süt ürünleri fiyat endekslerinin sırasıyla yüzde 2,8 ve yüzde 0,7 oranında gerilediği belirtildi.
FAO, küresel gıda fiyatlarının 2022'de kaydedilen zirvenin oldukça altında kalmaya devam ettiğini ancak jeopolitik gerilimler ve aşırı hava koşullarının bazı tarım emtia fiyatları üzerindeki yukarı yönlü baskıyı sürdürdüğünü vurguladı.
