Icerige atla

Kıbrıs Gastronomi

Basit Bir Sandviçin Arkasındaki Olağanüstü Hikaye: Banh Mi
Yaşam 📰 45

Basit Bir Sandviçin Arkasındaki Olağanüstü Hikaye: Banh Mi

Vietnam'ın dünyaca ünlü sokak lezzeti banh mi, Fransız sömürge döneminin mirası baget ekmeğini yerel malzemelerle buluşturarak ortaya çıktı. Kıbrıs'ta henüz yeni tanınan bu sandviç, Akdeniz mutfağıyla şaşırtıcı benzerlikler taşıyor.

9 görüntülenme
Lefkoşa'daki mikro bira fabrikası uluslararası yarışmada en prestijli ödülleri kazandı
Yaşam ⭐ 72

Lefkoşa'daki mikro bira fabrikası uluslararası yarışmada en prestijli ödülleri kazandı

Lefkoşa merkezli Golem Brewhouse, Çekya'nın Brno şehrinde düzenlenen Czech Brew Star yarışmasında Mosaic NEIPA birası ile Elmas Madalya, IPA birası ile de Altın Madalya kazandı. Köklü bira geleneğine sahip Çekya'da elde edilen bu başarı, Kıbrıs'ın büyüyen butik bira sahnesinde önemli bir kilometre taşı olarak değerlendiriliyor.

8 görüntülenme