Icerige atla

Gıda İsrafı

Avrupa hanehalkları neden bu kadar çok yiyecek israf ediyor ve atık dağı nasıl önlenir?
Yaşam 📰 65

Avrupa hanehalkları neden bu kadar çok yiyecek israf ediyor ve atık dağı nasıl önlenir?

Southampton Üniversitesi'nden Profesör Ian Williams'ın ekibinin yeni analizine göre Avrupa hanehalkları kişi başına yılda 70 kilogramdan fazla yiyecek çöpe atıyor. 2025 yılında Avrupa ve İngiltere'de toplam 69 milyon ton yiyecek israf edildi. Uzmanlar, son kullanma tarihi etiketlerinin standartlaştırılması, daha küçük ambalajlar ve hanehalkı eğitimi ile bu israfın hızla azaltılabileceğini söylüyor.

39 görüntülenme
Kıbrıs Gıda İsrafında AB Birincisi: Sektör Çözüm Arayışında Buluştu
Yaşam 📰 52

Kıbrıs Gıda İsrafında AB Birincisi: Sektör Çözüm Arayışında Buluştu

Kıbrıs, kişi başı 286 kg ile AB'nin en fazla gıda israfı yapan ülkesi konumunda. Crowne Plaza Limassol'da düzenlenen etkinlikte sektör temsilcileri, 2030 yılına kadar gıda israfını yüzde 30 azaltma hedefini tartıştı. Yapay zeka destekli WASD-AI uygulaması ve 'Attığın Kadar Öde' programı öne çıkan çözümler arasında yer aldı.

47 görüntülenme
Limasol'da Aileler Gıda İsrafına Karşı Mutfakta Buluştu
Yaşam 📰 48

Limasol'da Aileler Gıda İsrafına Karşı Mutfakta Buluştu

Avrupa İklim Paktı kapsamında Limasol'da düzenlenen "Sofradan Sıfıra" atölyesinde aileler, çocuklar ve gençler gıda israfını azaltmanın yollarını öğrendi. Yaklaşık 20 katılımcı sıfırdan yemek pişirme, doğru porsiyon ölçme ve evde kompostlama gibi pratik uygulamalar deneyimledi.

52 görüntülenme