19. yüzyılda Rusya'da ortaya çıkan Beef Stroganoff, sade malzemelerin uyumuyla dünya mutfağında kalıcı bir yer edindi. Kıbrıs'ta Avrupa tarzı restoran ve otellerde sıkça karşılaşılan yemek, soğuk mevsimlerde tercih edilen doyurucu bir seçenek olmaya devam ediyor.
Larnaka'nın Kiklis Caddesi üzerindeki Museum All Day Bar, sabah kahvaltısından gece yarısına kadar hizmet veren, yerel malzemelerle hazırlanan menüsü ve rahat atmosferiyle öne çıkan bir mekan. Brunch menüsündeki çeşitler hem doyurucu hem uygun fiyatlı.
Ortodoks Paskalya'nın 12 Nisan Pazar günü kutlanacağı bu yılda, geleneksel yemeklere eşlik edecek en iyi Kıbrıs şarapları uzmanlar tarafından önerildi. Flaouna, kokoretsi, kuzu çevirmesi ve magiritsa gibi geleneksel lezzetlerle uyumlu roze, beyaz ve kırmızı şarap önerileri paylaşıldı.
ENAVSMA Vakfı, lisansüstü öğrencilere burs sağlamak amacıyla 6 Mayıs'ta Lefkoşa'daki Amyth Restoran'da bir gastronomi ve müzik gecesi düzenleyecek. Etkinlikte seçkin menü, şarap eşleştirmesi ve canlı müzik performansı sunulacak.
5 Nisan'da Lefkoşa'daki ARTos House'da düzenlenecek GRAPES / Sips & Scenes etkinliğinde İspanya, Yunanistan ve Kıbrıs'tan 11 şarap üreticisinin 34 farklı şarabı tadılabilecek. Şarap tadımının yanı sıra konuşmalar, vinil DJ setleri ve taze makarna ikramı da programda yer alıyor.
Kıbrıs Bankası Kültür Vakfı, Kıbrıs Paskalya geleneğini yaşatmak amacıyla 5 Nisan Pazar günü interaktif bir şarap ve yemek eşleştirme atölyesi düzenliyor. Florentia Kythreotou'nun yöneteceği ücretsiz atölyede katılımcılar 5 farklı Kıbrıs şarabını tadacak ve Paskalya sofrası için ideal eşleştirmeleri öğrenecek.
Lefkoşa'nın ana caddelerinden birinde 2022'den beri hizmet veren Kuzuba restoranı, yerel üreticilerden temin ettiği malzemelerle hazırladığı Akdeniz mutfağı ile dikkat çekiyor. Wiz Guide Cyprus tarafından 2025'in en iyi 12. restoranı seçilen mekan, füzyon mutfağını abartısız ve özgüvenli bir şekilde sunuyor.
The Landmark Nicosia oteli bünyesinde Akdeniz esintili yeni bir restoran, şarap ve şarküteri mekanı olan Vetrina kapılarını açtı. Mekan sabahtan geceye kadar hizmet vererek Lefkoşa'nın gastronomi sahnesine yeni bir soluk getiriyor.
The Landmark Nicosia oteli bünyesinde yeni bir restoran, şarap evi ve şarküteri konsepti olan Vetrina hizmete girdi. Akdeniz mutfağından ilham alan mekan, sabahtan geceye kadar misafirlerine özel lezzetler sunuyor.